原料：

面粉150g、清水60g、植物油20g、腐乳汁15g、黑芝麻1大勺。

做法：

1、准备好所有原料；

2、原料混合揉成面团，盖上笼布醒10分钟；

3、擀成薄薄的面片，越薄越好；

4、把大面片切成5cm宽，10cm长的小面片，中间拉一刀，不要拉断；

5、两个面片穿在一起；

6、锅内烧热炸的油，加入准备好的排叉炸至微黄捞出，再次烧热油复炸上色即可。