| 词条 | 腐乳蜜香饼 |
| 释义 | 原料面粉 200克 色拉油 50克 蜂蜜 80克 干果（核桃+花生） 90克 腐乳 2小块 黑胡椒 1/4小勺 五香粉 1/4小勺 蛋黄 1个 制作方法1、干果切碎（可以用粉碎机搅打，但不要打成粉，带些颗粒会比较好），所有材料混合。 2、材料混合均匀后不一定能揉成团，因为干果比较多，所以也可能是松散的，但是取一小块，在手里握一下，能握成比较结实的面团，而且不会松散掉，这样就可以了。 3、分成小份，每份约30克。一时高兴用了月饼模压成型，其实直接在烤盘上压成小饼就可以。 4、表面刷蛋液。本来刷蛋黄是为了小饼干臭美用的，结果猪猪手法太差，直接把小饼弄毁容了。 5、烤箱预热200度，中层，15-20分钟，看到饼干表面呈金红就可以出炉了（如果没刷蛋液可能不太明显，最好在旁边守着,烤好后有很浓的香味） |
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