原产于意大利的福来城，因而得名。在美国王鸽出现之前，欧洲餐馆大多用此鸽作食用。它是用匈牙利鸽与马耳他鸽杂交育成，并含有拉合尔鸽、仑替鸽和摩登娜鸽的血统。因体型较大，好像母鸡，所以又称为"鸡鸽"。该鸽于18世纪传入法国和德国，以盛产幼鸽而闻名。