词条 | 风尚下酒菜 |
释义 | 图书信息出版社: 辽宁科技出版社; 第1版 (2005年1月1日) 平装: 96页 开本: 24开 ISBN: 7538142835 条形码: 9787538142839 尺寸: 20.4 x 19.2 x 0.6 cm 重量: 259 g 内容简介60道中国风、亚洲风与欧美风的佐酒料理。 这是一本可以自己动手做的家庭用料理书。本书在料理的选择与食谱的设计上,采用较简化的方式,希望让喜爱烹饪的人都能轻易下厨,烹调出道道适合搭配美酒的菜肴。 目录自序 快意健康两合宜品味酒菜新风尚 一 中国风下酒菜 1 五味拌花枝 2 海蜇拌豆腐 3 山东冷拌白菜心 4 蒜泥白肉 5 台式胡椒虾 …… 二 下酒菜另一章 …… 三 亚洲风下酒菜 …… 四 欧美风下酒菜 |
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