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词条 风尚下酒菜
释义

图书信息

出版社: 辽宁科技出版社; 第1版 (2005年1月1日)

平装: 96页

开本: 24开

ISBN: 7538142835

条形码: 9787538142839

尺寸: 20.4 x 19.2 x 0.6 cm

重量: 259 g

内容简介

60道中国风、亚洲风与欧美风的佐酒料理。

这是一本可以自己动手做的家庭用料理书。本书在料理的选择与食谱的设计上,采用较简化的方式,希望让喜爱烹饪的人都能轻易下厨,烹调出道道适合搭配美酒的菜肴。

目录

自序

快意健康两合宜品味酒菜新风尚

一 中国风下酒菜

1 五味拌花枝

2 海蜇拌豆腐

3 山东冷拌白菜心

4 蒜泥白肉

5 台式胡椒虾

……

二 下酒菜另一章

……

三 亚洲风下酒菜

……

四 欧美风下酒菜

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更新时间:2024/11/16 6:48:01