食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 柚子500克

配料： 冰糖100克 蜂蜜200克

辅料： 盐适量

制作步骤

1. 原料：柚子一个（大约500克），冰糖100克，蜂蜜200克，盐适量

2. 将柚子洗净控干水备用

3. 用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍

4. 将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮

5. 将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净

6. 将柚子皮切丝

7. 将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜

8. 将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟

9. 将煮过的柚子皮用清水冲洗干净

10. 柚子肉切碎

11. 将柚子皮，柚子肉，冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮，小火煮1-2小时，让柚子茶成为粘稠状就可以了

12. 将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜

13. 将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。