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词条 粉条炖酸菜
释义

材料

酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条

配料

水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量

做法

1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。

3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

功效

荤素搭配合理,营养均衡,能迅速的补充热量。

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更新时间:2025/3/17 2:13:19