材料
配料
做法
功效
酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条
水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量
1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
荤素搭配合理,营养均衡,能迅速的补充热量。
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