主料：(辅料： 调料：)

制作步骤：(Ps：)

粉皮炒包菜是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。 粉皮炒包菜的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

主料：

包菜、粉皮。

辅料：

辣椒、香菜、葱姜。

调料：

盐、味精、糖、酱油、食用油。

制作步骤：

1、粉皮洗净后切片。 2、包菜洗净后切片备用。 3、辣椒切碎、香菜切段备用。 4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。 5、下入粉皮炒匀后烹酱油。 6、下入包菜片大火煸炒约1分钟后加盐、味精、糖调味。 7、包菜全熟后下入辣椒、香菜炒出香味出锅即成。

Ps：

1、包菜片不要切得太大。 2、注意要少放一些酱油，提到着色作用即可。