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词条 沸油鸡
释义

材料:鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐

做法:将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐

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更新时间:2025/3/21 4:39:47