| 词条 | 肥胖患者营养康复食谱 |
| 释义 | 基本信息书名:肥胖患者营养康复食谱 图书编号:2050482 出版社:重庆出版社 定价:22.8 ISBN:753668355 作者:陈伟 出版日期:2007-01-01 版次: 1 开本:32开 简介本书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍肥胖病的基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。 目录PART1 前言 我们的营养 食物多样，谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类及其制品 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 食量与体力活动要平衡，保持适宜体质量(体重) 吃清淡少盐膳食 如饮酒应适量 吃清洁卫生、不变质的食物 我们的需求 营养素的功能 蛋白质 脂类 糖类 维生素 矿物质 水 膳食纤维 我们所需要的食物 谷类 干豆类 蔬菜、水果类 肉类 蛋类 奶类 小结 PART2 什么是肥胖 人体由什么组成 从原子水平（微观角度）看人体 从分子水平（微观角度）看人体 从组织系统及整体水平（宏观角度）看人体 我体内能脂肪多吗 如何了解体内有多少油脂 如何计算理想体质量 如何准确测量体质量 肥胖的标准是什么 肥胖有哪些类型 PART3 如何科学地减肥 肥胖与饮食密切相关 饮食习惯与肥胖有什么关系 …… 预防肥胖有食谱 PART4 营养策略斩断肥胖的“馋嘴” 理智的减肥 运动起来减肥 减肥的饮食方案 PART5 形形色色的减肥方法 减肥“秘诀”面面观 PART6 远离误区，将减肥进行到底 PART7 各种肥胖人群的减肥计划 PART8 附录 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。