近十年来

，世界养羊业的发展方向逐渐由毛用、毛肉兼用，转向肉毛兼用或肉用。同时，羊肉生产已由成年羊肉转向羔羊肉和肥羔肉。肥羔羊生长发育快，饲料报酬高，产品成本较大羊肉低。因此，发展肥羔生产是当今发达国家养羊生产者的首选。众所周知，肥羔肉的营养价值高，蛋白质和各种氨基酸含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，同时还具有肉质细嫩、风味独特、口感好、易消化等特点，是公认的具有营养和保健双重作用的功能食品，备受国内外市场青睐。可以预见，随着人们生活水平的不断提高，膳食结构的多样化、合理化，对优质高档肥羔肉的需求将不断增加，市场前景看好。

目前，我国肉羊生产发展迅速，正朝规模化和产业化方向发展。随着良种扩繁与杂交改良技术研究的不断深入，同期发情、超数排卵、人工授精以及胚胎移植技术已在种羊场和规模养殖户中开始应用。随着肉羊营养调控技术和疾病防治技术的进步，羔羊早期断奶、早期补料、全价配合饲料、快速育肥与健康养殖技术正在肉羊肥羔生产中试用，以实现我国肉羊良种产业化为目标的肉羊肥羔生产配套技术已经形成。推广应用这些新技术，对推动我国肉羊规模化生产，增加农民收入，加快新农村建设将产生重要作用。

为了普及科学养羊

图书目录：

第一章 概述

第一节 发展优质肥羔生产的意义

第二节 国外肉羊肥羔生产的主要经验

第三节 我国发展肥羔羊生产的有利条件

第四节 羔羊早期断奶与育肥特点

第五节 肥羔肉的营养特点与肉质特性

第六节 我国适合发展肥羔生产的绵羊品种

第七节 国外主要肉用绵羊品种

第二章 繁殖技术在肥羔生产中的应用

第一节 影响肉用绵羊繁殖的因素

第二节 配种与接产

第三节 人工授精技术

第四节 冷冻精液的制作

第五节 胚胎移植技术

第六节 提高繁殖率的技术途径

第三章 肉羊杂种优势与利用

第一节 杂种优势的原理

第二节 杂种优势利用技术

第三节 杂交方法

第四节 杂种优势测定与效果分析

第五节 提高杂交利用效果的技术措施

第四章 肥羔羊的饲料与利用

第一节 青绿饲料

第二节 青贮饲料

第三节 粗饲料

第四节 精饲料

第五节 矿物质饲料

第六节 添加剂和预混料

第五章 肥羔羊的营养需要与日粮配制

第一节 肥羔羊的营养需要与调控

第二节 肉羊的饲养标准

第三节 肥羔羊的日粮配合

第四节 羔羊快速育肥典型日粮配方

第六章 健康养殖与羔羊培育

第一节 生态环境与羊的健康

第二节 种公羊的饲养与管理

第三节 母羊的饲养管理技术

第四节 羔羊培育

第七章 羔羊育肥试验与示范

第一节 育肥方法与技术路线

第二节 羔羊育肥试验与示范

第三节 羔羊育肥技术规程与示范

第八章 羊舍的建设与养羊设备

第一节 羊场选址及羊舍建筑要求

第二节 羊场布局

第三节 养羊机械

第九章 羊病的防治技术

第一节 羊病防治的主要措施

第二节 传染病及其防治

第三节 寄生虫病及其防治

第四节 普通病及其防治

第五节 合理用药

附录 羊饲料成分及营养价值表

参考文献