概念

特点

现状

例子

概念

方便食疗粥是食疗养生粥的一种，就是利用五谷杂粮、药食同源中药材为原料做成，用纸杯盛装用吸管饮用的食疗粥。

特点

方便食疗粥不同于药膳，是以药食同源中药材为原料，而药膳可以用非药食同源材料。不同于普通的五谷杂粮粥，不同于皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等，方便食疗粥讲究验房方略，讲究天然，口味适中。

方便食疗粥由颗粒和细粉组成的原材料精煮制成，颗粒保持在10目左右，保持传统粥的口感，细粉则保持在80目以上，使粥接近饮料的状态，便于饮用。

方便食疗粥具备以下特点：

1、调制方便，将加工好的粥底料进行煮制，用粥底料调制食疗养生粥料即可。每10-20秒即可调制一杯方便食疗粥。

2、携带方便，用纸杯盛装，可以随时随地携带，尤其对上班族、休闲族等各类人群使用。

3、饮用方便，不受时间、地点限制，随时随地可饮用。

4、食疗养生更方便，一杯方便食疗粥的食材少则七种，多则十几种，不需要经过准备十几种五谷杂粮和药食同源材料，不需要费心思研究那个食材煮制多长时间，不需要繁琐的煮制过程，一杯方便食疗粥，即可解决食疗养生的诸多麻烦。

5、品味时尚，养生是一种健康习惯，也是一种时尚，饮用方便食疗粥，彰显品味、时尚和健康。

现状

目前唯一方便食疗粥是比心比力食疗粥茶屋专卖店里的比心比力食疗粥，以粥底料冲，以五谷杂粮及药食同源中药材为原料，既保证香味又有食疗作用。

例子

老人食补宜用粥

1.健脾养胃 粥：能补肺，脾，肾脏，脾胃虚弱者可长期食用

2.补气养血粥：补心气，养阴血

此外，可以根据季节气候不同做一些粥饮，例如：夏季用芦根粥、绿豆粥、荷叶粥等，有生津止渴，辛凉明目，清热解暑的功效；冬季可食用生姜粥、羊肉粥，可发散风寒，温中祛寒，防寒补养