简介：

材料：

做法：

简介：

这道沙拉里用到软奶酪，就是那种味重的奶酪，更需你的舌头耐受。罗勒叶的出现，很大目的上当然是要遮盖它。

材料：

原料：番茄60克，水牛芝士60克。

调料：香草汁15克，罗勒叶10克，盐2克，胡椒1克。

做法：

1.番茄洗净切片，芝士也切圆片。

2.香草汁先撒在盘底，上面穿插摆放番茄片和芝士片。

3.罗勒叶洗净切成细丝，与盐、胡椒拌匀，撒在上面即可。

小贴士：

新鲜香草，是西餐里曝光率最高的一样，如同中餐里放盐，用新鲜香草的味道来调菜味是西方人以为必须和应该的烹饪行为。