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词条 番茄红萝卜煲鲩鱼尾
释义

材料:

红萝卜、番茄、薯仔各150克,鲩鱼尾1尾,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:

各物分别洗净。红萝卜、薯仔去皮、切片;番茄切块。鲩鱼尾煎至微黄,溅入少许清水。除鱼尾外一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约半小时,下鲩鱼尾续煲半小时,下盐便可。

功效:

健脾益气养胃生津

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更新时间:2024/12/23 22:43:15