中文名称:二异丁基甲醇

中文同义词:2,6-二甲基-4-庚醇;二异丁基甲醇;异壬醇;2,6-甲基-4-庚醇

英文名称:Diisobutylcarbinol

英文同义词:DIISOBUTYLCARBINOL;FEMA 3140;4-HYDROXY-2,6-DIMETHYLHEPTANE;2,6-DIMETHYL-4-HEPTANOL;2,6-dimethyl-4-heptano;2,6-dimethylheptan-;2,6-dimethyl-heptan-4-ol;2,6-dimethylheptan-4-ol

CAS号:108-82-7

分子式:C9H20O

分子量:144.25

化学性质：无色液体。沸点178℃或79℃(2000Pa)，闪点66℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途：GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。

生产方法：由二异丁基甲酮催化氢化而成。