材料：五号菜、鹅肝（熟食）
调料：盐、鸡精
做法：（1）将鹅肝放在案板上切开，待用。
（2）将五号菜洗净，放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入五号菜翻炒至断生。
（4）接着，合入鹅肝翻炒一下。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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