食材明细
制作方法
材料：
丝瓜、剁椒。
调料：
盐、味精、葱、水淀粉。
丝瓜去皮、洗净、切段。
把丝瓜中间挖空。
将剁椒放入其中。
放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。
将蒸熟的丝瓜取出。
将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。
加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。
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