多头鸡冠

【概况】

多头鸡冠又名鸡冠花，为苋科青葙属植物。花序扭曲折叠，酷似鸡冠，俗称头状鸡冠。穗状花序细穗呈芦花状，形似火炬，称为羽状鸡冠。鸡冠花由于花期长，花色丰富鲜艳，栽培容易，是园林中最常见的盆栽花卉。鸡冠花原产亚洲热带地区，引种到欧洲的历史有400多年。据考证，1570年鸡冠花首先被英国引入，逐步在欧洲推开，再进入美洲。欧洲许多国家冬季寒冷，阴雨天多，光照不足，不太适宜鸡冠花生长。在南欧地中海沿岸国家有一定数量的栽培，主要用于盆栽和花坛观赏。而鸡冠花在日本和美国栽培数量较多，主要供本国环境布置。由于鸡冠花盆花产值低，很少有出口盆栽花卉的，一般集中在种子出口。目前，以美国和日本培育新品种较多，成为主要鸡冠花种子出口国。

我国栽培鸡冠花的历史比较悠久。据考证，鸡冠花传入我国，最迟也始于隋唐，到宋时已广泛栽植。北宋诗人梅尧臣的《鸡冠》诗中和宋人孔平仲的《种花口号》中都有记载，说明鸡冠花自古以来，已成为雅俗共赏的大众花卉。到明代王象晋的《群芳谱》中，详细记载了扫帚鸡冠、扇面鸡冠和缨络鸡冠。花色有深紫、浅红、纯白、浅黄等。还记载了鸳鸯鸡冠、寿星鸡冠等品种。可见，我国在鸡冠花的育种方面也做了不少工作。不过到新中国成立前，国内栽培的品种十分单调，茎秆高，花色暗淡，花形杂，退化十分严重。直到20世纪70年代从日本引进羽状鸡冠和90年代从日本和美国引进矮生、头状的鸡冠花以后，我国鸡冠花的盆栽面貌才有了很大变化。目前，盆栽鸡冠花巳在城市环境布置中起到主力军的作用。

【形态特征与品种】

鸡冠花为一年生草本。茎直立粗壮。叶卵状披针形，先端渐尖，基部渐狭、全缘。花序顶生，扁平鸡冠形，花色有白、淡黄、金黄、淡红、紫红、橙红等。常见品种有宝石盆（JewelBox），株高10～15厘米，花冠10～15厘米，花色有红、紫红、金黄、橙深红等。奥林匹克（Olympia），株高20厘米，花鲜红色。珍宝箱（TreasureChest），株高20厘米，鸡冠大，25厘米，有红、金黄、黄、粉和大红等色。威望（Prestige），花宽8～9厘米，鲜红色。另外，还有火球（FireBall），花冠大，圆球形，鲜红色，耐热性强；红颜，株高30～40厘米，多头鸡冠、径9厘米，耐热性好。

同属观赏种有羽状鸡冠（C．plumosa），其中品种有杏黄白兰地（ApricotBrandy），株高30厘米，花穗紧密、橙黄色；城堡（Castle），株高30厘米，穗状花序圆锥状，其中粉城堡（PinkCastle）更为著名；火花（Spatkler），株高20～30厘米，多花型；世纪（Century），早花种，花色有红、黄等，从播种到开花需50天；和服（Kimono），株高20厘米，穗状花序，有橙、红、玫瑰红、黄和鲜红等色。青葙（C．argentea），花色有深红、粉红和淡紫等色。

【生物学特性】

鸡冠花原产印度。喜温暖、干燥和阳光充足环境。生长适温为18～24℃，开花期适温为24～26℃，植株粗壮，花头肥大、厚实、色彩鲜艳。冬季温度低于10℃，植株停止生长，逐渐枯萎死亡。

鸡冠花耐干燥，怕水涝。尤其梅雨季雨水多，空气湿度大，对鸡冠花生长极为不利。如盆土积水，常受涝死亡，要注意排水防涝。当然鸡冠花对干旱也非常敏感，保持盆土稍湿润，否则茎叶极易凋萎下垂，影响正常生长。

鸡冠花喜阳光充足，植株生长健壮，叶色浓绿，花朵大，花色鲜艳。若光线不足，茎叶易徒长，叶色淡绿，花朵变小。生产盆栽鸡冠花必须选择阳光充足场所。

土壤选择肥沃疏松、排水良好的砂质壤土，忌黏湿土壤。在瘠薄土壤中生长差，花序变小。

【繁殖方法】

常用播种繁殖。于4～5月播种，每克种子1200～1300粒，发芽适温21～24℃，播后10～12天发芽。幼苗生长期以16～18℃为宜，温度过高，幼苗易徒长。

【栽培管理】

幼苗3～4片叶时，于阴天移植盆栽，常用10厘米盆。头状鸡冠花生长期不摘心，而穗状鸡冠花具7～8片叶时摘心，促进多分枝。为使鸡冠花主枝上花朵硕大，应在幼苗期及时摘去旁生腋芽。生长期每半月施肥1次，或用"卉友"20－20－20通用肥。保持土壤稍干燥，盛夏浇水需在早上晚上，以免损伤叶片。如土壤过湿或施肥过量，都会引起植株徒长和花期延迟。花前增施1～2次磷钾肥，使花序色彩更鲜艳。鸡冠花基部叶片易受泥土污染而腐烂脱落，盆栽时最好在地面用地膜覆盖，防止雨时泥土沾污叶片。鸡冠花为异花授粉植物，留种必须隔离，防止杂交，影响种子质量。

【病虫害防治】

常见叶斑病、立枯病和炭疽病危害，可用等量式波尔多液或65％代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒。虫害有蚜虫、小绿蚱蜢、叶螨危害，用90％敌百虫原药800倍液喷杀

【产后处理】

鸡冠花色彩丰富，有鲜红、橙黄、红黄相嵌等，还有穗状花序的凤尾鸡冠和鸡冠状花序回环卷曲的绒球鸡冠，用它盆栽点缀庭园、篱边、墙角，翠绿光润，鲜红耀眼，鲜明艳丽。群体摆放城市中心广场、公园主道花坛、商厦入口处，鲜艳夺目，为节日增添浓厚气氛。