| 词条 | 敦煌达记驴肉黄面 |
| 释义 | 达记将驴肉黄面馆地处敦煌农贸市场口,主要经营驴肉和黄面.达记驴肉由于选料精细,酱制独特,味道纯正,适合不同地域的大众口味.而深受中外游客和当地人的好评.1998年,达记酱驴肉被敦煌市政府授予敦煌风味小吃牌匾,2000年9月,中国烹饪协会授予达记酱驴肉黄面,中华名小吃,2000年12月,省烹饪协会等六个单位同授予达记酱驴肉黄面甘肃名小吃的称号.2004年11月中央电视台一套,第三套正大综艺栏目介绍过达记酱驴肉黄面馆. |
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