材料：江米，豆沙馅，粽叶，马莲叶适量。

做法：1.将江米加清水泡6个小时，投洗干净备用。

2.粽叶和马莲下沸水中煮透，见变软捞出并冲洗干净。

3.将粽叶折成圆锥形，每50克米包1个粽子，先放入1/3的米，

再放一大匙豆沙馅，最后放入另2/3的米，包严，用马莲捆扎成‘四角形’粽子。

4.全部包完后，下入沸水锅中煮30分钟，再转小火慢煮3个小时即可成熟。