制作材料

制作方法

制作材料

主料：黄豆粉300克,小麦面粉450克

辅料：牛奶600克

调料：盐20克,猪油（炼制）250克

制作方法

1.将150面粉用锅煸炒后待用。

2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内，加入适量猪油及牛奶，精盐和成面团。

3.将面团放在案板上揉几遍，擀成1厘米左右厚的面片，用刀切成饼干形薄片，即饼干坯。

4.将烤盘涂上一层猪油，饼干坯码放在盘内，放入烤箱，以200℃的炉温烤约15分钟，即可食用。