材料:

做法:

材料:

鸡腿2只，竹笋1/4支，冬瓜700g，姜5片，葱1支，A.米酒30㏄，水1600㏄，盐15g，B.盐5g，糖5g

做法:

1.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。

2.鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过鸡块，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热5分钟后捞出鸡块，倒出汤汁备用。

3.将所有材料及调味料A放入容器中，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热15分钟后取出，加入调味料B拌匀，再焖15分钟即可。