定亲果馅是陕北子洲一带婚礼食俗当中有必不可少的一种食品，更是由来已久。男女订婚时，男方一定要送果馅。早先一般是16或24个。现在最少是22个或48个，甚至更多。女方收到定亲果馅后，获如婚礼通知一样，馈赠给亲朋好友。果馅是子洲地方小吃，是用白精粉、清油和枣泥包成的烤圆饼，中心点有红色，其色金黄，上口酥甜，当地群众爱把姑娘比作“花果馅”。