基本信息

研究方向及所获荣誉

基本信息

翟成凯 教授 博士生导师。1947年4月出生。1982年获医学学士学位。历任徐州医学研究所副研究员 、南京铁道医学院营养与食品卫生教研室主任 、预防医学系副主任 ，公共卫生学院副院长、院长兼东南大学预防医学研究所所长，现任东南大学公共卫生学院教授，江苏省营养学会副理事长，中国营养学会理事，江苏省预防医学会慢性病预防控制专业委员会副主任，南京市防痨学会副理事长，国家食品药品监督管理局保健食品审评专家，江苏省食品药品安全委员会食品安全专家。

研究方向及所获荣誉

翟成凯教授长期主要从事营养与慢性病，新食品资源与食品安全，食品分子营养学与食品功效学，食品药品安全评价等方向的研究。承担了国家自然基金、卫生部等重要课题。近年来致力于营养干预方面的研究，在省内外产生了较大的影响。已发表学术论文30多篇，SCI收录4篇，获省市科学技术进步奖4项，江苏省高等教育教学成果奖1项。