主料
土豆2个
灯笼椒100g
肉丝200g
配料 油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
葱适量
白糖适量
八角适量
醋适量
姜适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
切好的土豆片放在盘子里
把灯笼椒掰成小块放在盘子里备用
现成的肉丝和葱、姜
锅里放油，油热后加入葱和八角，倒入酱油，之后放入肉丝翻炒，加入适量的白糖和醋
倒入土豆片，加入适量的盐翻炒
加入适量的一点水，继续翻炒三分钟，待土豆全面上色
放入灯笼椒翻炒
两分钟左右加入鸡精即可出锅
土豆和灯笼椒熟的时间不一样，土豆片要先炒，之后在放入灯笼椒