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词条 德式杂菜色拉
释义

材料:

芦笋、青椒、红椒、黄椒、樱桃番茄、刀豆、紫椰菜、洋葱、小红萝卜、混合生菜、油醋汁

做法:

(1)芦笋取笋尖,青椒、红椒、黄椒、紫椰菜、洋葱切成条或丝,樱桃番茄一剖二,小红萝卜切成片。

(2)刀豆与芦笋一起入开水中焯熟。

(3)将上述材料混合,拌入油醋汁。

(4)装盆时,用混合生菜垫在下面,将拌好的芦笋等堆放在上面即可。

注意:

可根据季节增减材料的品种。

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更新时间:2025/3/20 10:35:31