材料:
做法:
熟蛋饺适量、菜胆300克，姜少许调味料白糖、料酒、香油各适量，鸡清汤50克，精盐、淀粉各少许
1、炒锅加油烧热，加入菜胆炒熟，移出码放盘内。2、将煮热的蛋饺码在菜胆上。3、鸡汤烧热后，加入盐、白糖、料酒、姜，用淀粉勾芡，烹香油后收汁浇在盘上即可。食神美味经蛋饺
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