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词条 蛋花鱼片汤
释义

材料

主料:鸡蛋100克 草鱼100克。

调料:大葱2克 盐2克 香油10克。

做法

1、鸡蛋打散入碗内;

2、草鱼去骨片出鱼肉待用;

3、鱼肉洗净切片;

4、锅中加清水,放入鱼片和盐;

5、汤沸后淋入蛋液再煮开,淋入香油,撒上葱花即可。

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更新时间:2025/2/27 17:28:31