大江食品有限公司位于山东省临沂市河东区八湖镇，成立于2004年，位于全国有名的农产品生产基地、脱水蔬菜加工基地“中国蔬菜城”——山东省临沂市河东区。公司占地总面积70000余平方米。公司注册资金1000万元，现有职工总人数350余人。现有固定资产约3800万元，总资产6000万元。是一家集生产、内外销“无公害”蔬菜为主的外向型民营企业，公司拥有自营进出口权。

公司主要产品有：脱水大蒜、姜、洋葱、大麦苗、胡萝卜、苦瓜、红薯等品种的微粉及超微粉粉、粒、片，年生产能力达1万吨。产品主要出口销往欧盟、美国、日本、韩国、俄罗斯等国家。

公司拥有国际先进水平的AD热风脱水、粉粒生产流水线和封闭的加工车间，拥有气相色谱仪、固相萃取仪、金属探测仪、农残检验仪、微生物分析仪、蒸发式冷凝仪等先进的化验检测和生产设备。

公司同时建立了各原材料产品的种植基地，并派专业技术人员进行基地种植、施肥、收割等方面的管理。生产的产品以过硬的质量和绿色、环保、无污染而深得消费者的青睐，产品供不应求。

公司已分别通过ISO9001国际质量体系认证、ISO1400环境管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证、美国食品安全FDA注册证书，2007年获得犹太洁食Kosher认证。

2006年 被建行评为A级信用企业，2007年 被临沂市评为农业产业化重点龙头企业，被河东农行评为AA级信用企业。

企业本着“创新、务实、双赢” 的经营理念，本着诚信、专业、热忱的宗旨，拥有雄厚的生产能力及国内领先技术，着力打造强有力的技术专业队伍，开拓更大的行销渠道，扩大市场占有率，挖掘潜在商机，与合作经销商共同发展壮大。