| 词条 | 脆皮萝卜丝小酥饼 |
| 释义 | 食材主料 面粉150g 萝卜丝150g 配料 糖适量 食用油30ml 虾皮50g 火腿50g 盐适量 鸡蛋1个 芝麻适量 耗时 准备时间半小时-1小时 制作时间10-20分钟 脆皮萝卜丝小酥饼做法面粉，白糖和食用油准备好 温水和面，放置20分钟 用面粉加少量使用用和成油酥，放置20分钟 虾皮和火腿准备好 萝卜丝切好和虾皮，火腿丁放入容器，加入盐，鸡精拌匀 将面和油酥分成几份 面皮包裹油酥，揉成团 擀成饼 卷起，再擀成饼 将萝卜馅放入面皮中 包好，表面涂上鸡蛋液 撒上芝麻，入烤箱，烤制20分钟即可 注意事项烤箱的温度为175度，上下盘同时加热 |
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