原料：

做法：

原料：

薯片一小碟、熟蟹肉一小罐(可以用新鲜的，也可用人造蟹肉切碎)、蛋黄酱适量(或者其他喜欢的沙拉酱)、胡萝卜末1茶勺、黄瓜半根

做法：

1、黄瓜切成段，用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状，待用；

2、薯片可以再敲得碎一点，不要马上用，要放到最后用的；

3、蟹肉一定要控干水，否则会影响成品口感。沥干水后，加蛋黄酱、胡萝卜末拌匀；

4、临上桌前，加入碎薯片；

5、拌匀后盛到黄瓜盏里立即食用。