材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
百页肚半斤 韭黄半斤 辣椒1支
盐1/2小匙 鸡粉1/2小匙
将百页肚洗净後沥乾水分，切粗丝备用
韭黄洗净後切寸长段，辣椒切斜片备用
起一油锅，以6大匙油大火快炒百页肚片刻，再加入韭黄、辣椒略为翻炒，以盐、鸡粉调味後，将锅中的食材拌炒均匀，即完成
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