原料：

制作方法：

小贴士：

原料：

黄瓜 250g

辅料：

盐 1.2g

糖 3g

白醋 10ml

鸡精 1g

油 30ml

麻油 5ml

制作方法：

1.黄瓜洗净，切成条。

2.葱洗净切末。

3.黄瓜放入盐，腌制10分钟，去掉水份。

4.在黄瓜中放入白醋，糖、麻油和鸡精，拌匀。

5.锅热油，爆香葱末。

6.将拌匀的黄瓜，整齐地摆放在盘中，浇入爆香的葱花，即可上桌。

小贴士：

1.凉拌菜可要注意卫生。

2.可以根据各自口味调节。