原料

制作步骤

原料

带皮五花肉蒜苔郫县豆瓣酱

盐少许鸡精适量酱油适量

制作步骤

1

五花肉沸水中煮至7成熟，捞出沥干。

2

油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。

3

放入豆瓣酱翻炒。

4

放入蒜苔，倒入适量酱油同时翻炒。

5

炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。