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词条 赤豆猪肚
释义

材料:

猪肚60克,赤豆30克,葱、姜、蒜、麻油、精盐各适量。

做法:

用精盐将猪肚内壁的附着物搓掉,然后用清水冲洗干净。将赤豆泡发,塞入猪肚,用线缝合。锅中加清水,放入缝好的猪肚,先用旺火煮沸,再改用小火清炖3小时左右,以猪肚熟烂为度。待冷后,将赤小豆倒出,猪肚切成丝,一起放入盘中,加葱花、姜末、蒜泥、麻油、精盐调味拌匀即可食用。

用途:

肝癌放疗期间的营养治疗 肝癌化疗期间的营养治疗 化疗期间有胸腹水 原发性肝癌

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更新时间:2025/3/1 15:18:29