原料：

制作：

特点：

食用功效：

原料：

陈皮5克，羊里脊肉50克，清汤皮子20张，精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、蚝油、油炸虾米、生抽、麻油、葱花、鲜汤各适量。

制作：

1、陈皮洗净，切成细末；

2、羊里脊肉切大片（用水漂去血水），挤干水，斩成茸，装碗中加葱姜汁、料酒、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、油炸虾米及陈皮末，拌匀作馅；

3、取清汤皮子将馅心包入，沸水中煮熟后捞出，放入调好味的汤碗中，撒上葱花即成。

特点：

陈皮清香，羊肉鲜嫩。

食用功效：

理气和中。适用于妊娠引起呕吐、食不下、恶闻食臭、疲乏无力等症。