陈可娟，女，华南理工大学机械与汽车工程学院教授。毕业于华南理工大学“橡胶与塑料加工机械”专业，轻工机械工学硕士。长期从事轻工机械设计方面的教学与科研工作。现任教专业为《机械设计与理论》（轻工机械与塑料模具专业），主要研究方向是高分子材料加工机械设计及理论，内容涉及聚合物材料成型加工过程机理、质量控制、以及机械构型现代技术分析研究和设计。在橡胶塑料机械结构、模具设计及加工机理方面进行了长期教学及研究，近几年，在核心期刊发表论文二十余篇，其中三大索引收录5篇，出版专著一部，参编国家级教材（工具书）三部。获一项广东省科学技进步二等奖，一项 广东省重大科技成果奖。获得6项实用新型专利。申请发明专利2项。主持或参与国家级、省部级以及企事业横向项目十多项；参与军工项目1项目前在研项目四项；主要负责加工机理研究、建模及试验数据分析、计算机模拟放大设计等工作。

科研工作中与企业建立良好的合作关系，开展了多项橡胶塑料加工装备的设计工作，在设备结构创新，加工机理研究、工艺过程控制等方面取得了一定的成绩。

目前担任广东化工学会会员、广州橡胶学会会员，广东省省部科技特派员。