简介
制作方法
营养功效
主料
酸白菜 300克
辅料
粉丝 30克
调料
猪油（炼制） 50克 酱油 15克 料酒 10克 花椒 1克 盐 4克 味精 3克 大葱 5克 姜 5克 香油 10克
1.将酸菜冲洗干净，片成薄片，再切成细丝，挤净水分；葱姜洗净切丝备用。
2.炒锅内放猪油烧热，下入葱姜丝炝香，烹入料酒、花椒水、酱油，再下酸菜炒散，加精盐，味精、粉丝炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。
健脾开胃调理 祛痰调理
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