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词条 炒毛豆鸡丁
释义

原料:

鸡胸肉一块,毛豆米

做法:

1:鸡腿肉切丁,加料酒、胡椒粉、淀粉、酱油码味,腌15分钟。

2:毛豆米下沸水锅中焯一下水,2到3分钟就可以了。

3:锅中一大勺油烧热,放点姜丝,小红辣椒,爆香一下,然后倒入鸡丁快速翻炒几下。

4:然后倒入焯过水的毛豆米,混合翻炒几下,稍微加点水。

5:翻炒2到3分钟至熟,最后加点盐,味精就可以出锅了。

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更新时间:2024/12/24 22:09:15