原料：

新鲜蚕豆500克、元葱1个、鸡汤500克、香菜50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐5克。

做法：

1、新鲜蚕豆去皮，取蚕豆备用。

2、元葱切成小块，香菜切小段，备用。

3、蚕豆加入鸡汤、适量清水，大火煮开。

4、加入元葱块，沸腾后，转文火煮到蚕豆软烂。

5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味即可。