原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

糯米150克，蚕豆100克，咸桂花10克。

调料：

食用碱少许，红糖适量。

做法：

1、将蚕豆洗净，去皮，放入沸水锅中，先加入食用碱煮沸，再转小火焖煮90分钟至酥烂，捞出剁碎，然后放入原锅中煮约40分钟至黏稠，再加入红糖和适量清水略煮，撒入咸桂花煮匀，制成乌酥豆备用。

2、将糯米淘洗干净，盛入碗中，再将乌酥豆倒在粥面上即可。

功效：

益气健脾，利湿消肿。