投保范围各类餐饮企业的经营者、所有者。

保险责任

１．食品责任：因餐饮企业提供的与营业范围相符的食品造成顾客的人身损害，如腹泻、食物中毒等，依法应由经营者承担的经济赔偿责任，保险公司按照合同约定负责赔偿；

２．场所责任：

①起源于经营场所的火灾和爆炸；

②因经营场所及相关设施维修、维护不当；

③经营场所自身的缺陷；

④经营者雇员的过失。因以上原因造成顾客的人身伤亡和财产损失，依法应由经营者承担的经济赔偿责任，保险公司按照合同约定负责赔偿；

３．法律费用：保险事故发生后，经营者因保险事故而被提起仲裁或者诉讼所支付的仲裁费用、诉讼费用以及事先经保险公司书面同意支付的其它必要的、合理的费用，保险公司按照合同约定也负责赔偿。