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词条 彩色糯米酿菠萝蜜
释义

【食材明细】

主料:长糯米、红豆(都提前用水泡过夜)菠萝蜜

调料:猪油一勺白糖巧克力酱

【烹饪步骤】

1、先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层(难熟点)

2、红豆上面再放糯米

3、倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量)

4、煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开

5、挖一勺猪油

6、和红豆糯米饭拌均匀

7、再加入适量的白糖

8、拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可

9、取出适量的巧克力酱

10、再加入一碗蒸好的红豆糯米饭盖上捂一会

11、待巧克力溶化时再拌均匀即可成巧克力糯米饭

12、余下的为原味糯米饭

13、菠萝蜜划开一个口,取出里面的核(核可留着用水煮熟

14、用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中

15、最后放冰箱冷藏至少3个小时,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。

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更新时间:2025/3/1 20:46:51