材料:

做法:

材料:

瘦肉一块，油，盐，淀粉，姜，黄彩椒一个，生老抽，蚝油，红彩椒一个

做法:

1.瘦肉切丝加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟。

2.彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝。

3.下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用。

4.继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。