菠菜肉丸汤的材料：

菠菜肉丸汤的做法：

菠菜肉丸汤的材料：

主料：猪肉馅100克、菠菜150克。

调料：姜末、葱末、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油。

菠菜肉丸汤的做法：

1、菠菜择洗干净，切段备用。

2、在猪肉馅内加入料酒、盐、味精和少量清水拌匀，放入少许淀粉、姜末拌匀成肉馅，挤成丸子。

3、锅中加水大火烧沸，将丸子放入锅中，待其熟时，放入菠菜段、盐、胡椒粉烧沸，撒上葱末，滴入香油即可。