宝鸡职业技术学院机械工程系是在原宝鸡市工业学校机械工程科及相关学科基础上于2007年1月正式成立的。目前开设有机械设计与制造、数控技术等高职专业。

该系现有机械制造及自动化、数控技术、材料及现代制造、工程图学、机械设计等五个专业教研室。拥有专兼职教师88名，其中副教授12人，高级工程师10人，中级职称教师36人。拥有硕士以上学历13人，双师型教师43人。全系现有在校学生3125人，（其中高职学生1325人，中专生1800人）。

经过多年的不断发展壮大,现已建成数控原理实验室、CAD/CAM专用机房、材料力学实验室、机械零件实验室、机械制造实验室等16个重点专业实验室，同时拥有数控实训、机加实训等五个实训中心，完全满足教学及实验实训的需要。

在学院党政的正确领导下，全系上下齐心协力、团结拼搏，各项工作驶入快速发展的轨道，呈现出“专业优势突出、招生就业两旺”的喜人局面。目前，该系紧紧抓住我国制造业崛起和宝鸡工业强市战略实施的大好机遇，提出了“做名师、建名系，为学院争辉；育英才、创品牌，创造美好未来”的口号。通过不懈努力，把机械工程系发展为一个专业门类齐全、师资力量雄厚、教学设施先进、实验实训条件完备、充满生机活力的名系。