改良板春卷

材料：蟹肉棒、春卷皮、鸡蛋、面包康、白糖。

制作：

1、蟹肉棒切成3厘米长的段，拿一张春卷皮，蟹肉棒蘸上少许白糖，卷成卷。

2、鸡蛋打散，卷好的卷蘸上蛋液，裹一层面包康。

3、炒勺内放油，油烧到四五成热，下锅炸至金黄捞出控油。

4、摆在盘里，上面挤上沙拉酱或淋上桂花酱即可。