主料:
辅料:
调料:
做法:
食物相克:
猪肺500克
百合15克,杏仁10克
姜5克,盐4克,味精2克
1.猪肺切成块,洗净,百合、杏仁分别洗净;
2.锅内放水,烧沸,把洗好的猪肺焯一下水;
3.焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内,加入鸡汤,用大烧沸,撇去浮沫后,盖好盖,用小火煲2小时左右,放精盐、味精调好口味即可。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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