原料：

元葱400克、白葡萄酒1杯、橄榄油1勺、鸡清汤600克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、元葱切丝备用。

2、热锅加入橄榄油，放入元葱丝翻炒2分钟。

3、加入清鸡汤，适量清水，大火煮开。

4、加入白葡萄酒，沸腾后转文火。

5、15分钟后，关火。

6、加盐、胡椒粉调味即可。

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