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词条 拔丝枸杞子山药
释义

用途:

补脾养胃 益肝强肾 滋阴养血 贫血 高血压病 虚劳发热 烦渴

材料:

枸杞子30克,山药500克,桂圆肉30克,白糖150克,植物油500克。

做法:

将山药去皮,洗净,切成滚刀块,入开水中烫过沥干。枸杞子用温水洗净。桂圆肉与枸杞子捶蓉。炒锅上中火,放油烧至五成热,投入山药炸至九成熟,外皮呈黄色捞出。炒锅中下油50克至油热,加入桂圆肉和枸杞子、白糖,炒至金黄色起泡时,倒入炸山药块,离火炒均匀后装盘。

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更新时间:2025/1/11 10:45:57