福建省安溪第七中学，位于安溪县城西北隅10公里处的魁斗镇境内。北枕浮山寨，南毗省道205线和西溪，是一所山环水抱，环境幽美，交通便捷的农村初级中学。

学校创办于1969年11月，已走过三十载历程。草创之初，办学条件十分艰苦，借用魁斗中心小学部分教室和普化学校旧址作校舍，一校两址且相距1公里，给学校管理工作和教学工作带来诸多不便，当年招收首届初一年新生3个班级，140多人，有教职工8人。1970年在魁斗村龚厝因陋就简搭盖成五间土墙、瓦房教室、续招插班的初中新生。1972年春才迁到魁斗村东洋（现址），自此，学校发展开始起步。1975年增设高中部，成为一所完全中学，先后设置陶瓷、工艺美术、服装等专业。现有24个教学班，在校生1600多名，教职工93名，三十年来，为国家培养了一大批专业人才，为地方经济建设作出了重大贡献。

建校三十年来，在各级党政领导、当地群众及海内外各界人士的大力支持下，学校的办学条件有了显著改善，教学设施日臻完善，教学规模不断扩大。学校占地18500多平方米，校舍面积10075平方米。校园内综合大楼、教学楼、宿舍楼、图书楼依山势而建，错落有致，气势雄伟，更有各种草木串缀其间，绿影扶疏，层楼叠翠，园花影里莘莘学子，庭草香中琅琅书声，愈显迷人姿彩。